Puffmaskin för majskolvar är en mycket vanlig utrustning för livsmedelsbearbetning, som kan puffa majskolvar till utsökt puffad mat. Dess princip är att lägga majskolvar i extrudern, sedan kontrollera temperaturen inom ett visst område, tillsätta en lämplig mängd vatten till extrudern för att fukta majskolvarna helt och sedan öka temperaturen till en viss temperatur för att göra majsen stärkelse i kolven sönderdelas till socker, och majskolven börjar expandera vid denna tidpunkt. När majskolven expanderar till en viss grad kommer den att spricka och bilda uppblåst mat. Storleken på den puffade maten beror på majskolvens initiala temperatur och vattenhalten.
Utvecklingshistorien för strängsprutmaskin för majskolvar är också mycket lång. Den dök upp först på 1950-talet. Också mer och mer kraftfull, den kan användas inte bara för att puffa majskolvar, utan också för andra typer av livsmedelsbearbetning, såsom nudlar, chips, sesambollar, etc.
Användningen av puffmaskin för majskolvar är också mycket omfattande. Den kan användas inte bara för att bearbeta mat i familjer och restauranger, utan också för livsmedelsbearbetning i livsmedelsfabriker. Det kan avsevärt förbättra effektiviteten i livsmedelsbearbetningen, göra livsmedelsproduktionen mer standardiserad och göra att konsumenterna kan njuta av en bättre smak.
Hur kan majspuffningsmaskin göra puffningseffekten bättre?
När det gäller problemet med hur man ingrediens i majspuffen finns det följande situationer:
1. Under normala omständigheter kan majsextrudern puffa den krossade majsen direkt, det vill säga majsmjölet kan puffas direkt.
2. Om fukthalten i majsmjöl är för låg kan en liten mängd vatten tillsättas vid puffning, vilket hjälper till att öka utbytet av majspuffmaskin.
3. Det finns också vissa användare, när man använder majsextrudern kommer ånga att läggas till, efter ångbehandling majsmjöl blir det lättare att puffa, majsextruderns produktion blir högre.
4. Enligt kundens krav kommer vissa tillverkare att lägga till kli, vete, etc. när de använder majsextruder för att puffa majs, och det specifika förhållandet bör läggas till enligt användarens krav.
